PROFILE of eat well

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東京と新潟を拠点に、料理メニュー開発、撮影用料理の調理・スタイリング、
撮影をしているフードコーディネーター&フォトグラファーのユニットです。

PROFILE

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吉岡 久美子  Kumiko Yoshioka

フードスタイリスト。
野菜ソムリエ、食育インストラクター。

eat well主宰。奈良出身。ほぼ新潟、たまに東京在住。
東京にてフードコーディネーターアシスタント、
食専門の制作会社に勤務後、2006年独立。
雑誌や料理本、広告等でメニュー提案やスタイリングを手がける。
2012〜2018年沖縄にてカフェ「オハナ食堂」を運営。
松本料理学院にて琉球料理を学ぶ。

2018年〜新潟に拠点をうつす。

過去の仕事例は下記をご覧下さい↓
http://eatwell.jp/work.html


山﨑 均  Hitoshi Yamazaki

フォトグラファー
新潟出身。
1992年 東京にて商品撮影のカメラマンに師事。
1994年 独立。雑誌、書籍、広告などで主に料理の撮影を手がける。
2012年 沖縄県うるま市へ移住。eat wellに参加。
2018年 新潟県へ拠点をうつす。

過去の仕事例など、詳しくは個人ホームページへ。
http://yamazakickup.com/